肝是人体最大的消化腺，有合成与储存养料、分泌胆汁、解*等作用。酸味食物能增强肝脏的功能，提高人体对钙、磷的吸收能力。而春季肝气本来就比较旺盛，再多食酸味食物会使其更旺盛，从而引起消化功能的紊乱， 肝旺伤脾 ，还会因此影响到脾脏的功能。脾脏是人体储藏血液的场所和最大的淋巴器官，具有过滤血液、破坏衰老的红细胞、调节血最和产生淋巴细胞等功能。带甜味的食品能入脾、补脾。若春季不在饮食上加以注意，就会造成内脏功能的不平衡，如肝、脾不能协调工作，人们就会有胁肋疼痛、腹痛腹泻、食欲减退一四肢倦乏等症状出现;若是肝、胃不能协调，人会胃院胀痛、恶心呕吐等。
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向世界的文化输出
1、那条小黑狗，一身乌黑发亮的皮毛，就像黑缎子一般油亮光滑；雪白的小爪儿，像4朵梅花；那条撅着的小尾巴，总是悠闲不停地摇摆着。 2、松鼠是一种美丽的小动物。它玲珑的小面孔上，嵌着一对闪闪发光的小眼睛。一身灰褐色的毛，光滑得好像搽过油。一条毛茸茸的大尾巴总是向上翘着，显得格外漂亮。 3、那黑狗不吼不叫，像一个很有身分的武士，威严，一动不动蹲在那里，雄纠纠张开胸脯上绒样的长毛。 4、“呱哒、呱哒、呱哒……”驴蹄声均匀而单调，像墙上那面挂钟的砣在摇摆。那头骡子仰着头，皮笼头上的红缨，像是秋雨里一朵艳红的鸡冠花。 5、金翅雀唱着、跳跃着，有时也扑打着，像一群不知疲倦的孩子，给这幽静的山庄更增添了情趣。 6、小猫有一对透亮灵活的大眼睛，黑黑的瞳仁还会变：早晨，像枣核；中午，就成了细线；夜里，却变成两只绿灯泡，圆溜溜的，闪闪发光。 7、小猫“咪咪”的那一双大耳朵，一天到晚都直竖着，哪个地方有声音，马上往那边转，活像一架有特殊性能的雷达。 8、小花猫早上起来先伸一下懒腰，然后再坐起来，用两只前爪在舌尖上舔一点唾沫，像人一样地洗着脸，再用舌头不停地舔着自己的毛皮，直到有一点光亮为止。 9、刹那间，“千里雪”平稳地腾到空中，简直像滑翔一般地飞过了深沟，轻轻地落在对岸，继续前奔。 10、狗的叫声不像猫的咪咪声那样有气无力，也不像老虎的叫声那样恐怖，而是中气十足，使人听起来有雄壮干脆的感觉。 11、兔子的耳朵又大又长，只要听见一点轻微的声音，就会“唰”地一下竖起来，灵巧地四面转动，寻找声音发出的地方，直到声音没有了，才恢复常态。 12、小花猫的脑袋圆圆的，顶着一对尖尖的小耳朵，那大大的绿眼睛瞪得像两盏小绿。 13、一身乌黑的羽毛，光滑漂亮，一对俊俏轻快的翅膀，加上一对剪刀似的尾巴，凑成了那样活泼可爱的小燕子。 14、微风吹动电线上两只小鸽那雪白的羽毛，这简直是两个刚出徒的小杂技演员在走钢丝呢，又像两个银色的音符镶嵌在五线谱上。一群白色的鸽子在空中鸣啭，好像在碧空中忽然下了一场洁白的六月雪。 15、这只花猫的全身是白底黑斑，远看上去，像一团雪白的棉花点上了几滴墨汁。 16、一峰峰骆驼，在大漠的孤烟中慢慢移动着身影，像小舟在大海里航行，乘着风，迎着浪。骆驼的眼睫毛是双重的，当风起沙扬的时候，双重的眼睫毛像卫士似的，将沙挡住，不使它吹进眼里。 17、小白兔吃饱了的时候，就仨一群俩一伙地在沙地上跑来跑去，像一个个小雪球在滚动。 18、太阳鸟的嘴巴生得十分奇特，很像一把锥子，又尖又长，略微有点弯曲。 19、小毛驴是那样惹人喜爱，黑眼珠滴滴溜溜乱转，撒起欢儿来像一只小鹿。
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