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小美是一个美丽苗条的女孩，但是她有一个不好的毛病——不爱吃早餐。一是因为想要保持苗条的身材，还有一个原因是工作实在太忙了，挤不出时间来吃饭。小美住的小区里有几家卖早餐的饭馆，但是小美嫌那里太脏，所以从来不去。
到了单位，一下子被工作缠住了，就忘了吃早餐的事。结果有一天小美突然感到右下腹部剧烈疼痛，都快支持不住了，到医院一检查，原来得了急性胆囊炎，必须做胆囊切除手术。
医生在手术后询问小美是不是有不吃早餐的习惯，小美给予了肯定的回答。医生警告她以后一定要养成吃早餐的习惯，否则对肝胆系统将造成很大的损害。
据统计，急性胆囊炎病变中，有相当一部分是因为不吃早餐造成的。本来早晨肝脏会分泌一定的胆汁以供给食物的消化，但是因为不吃早餐，使得这部分胆汁储存在胆囊里，久而久之就形成了胆结石。
胆结石破碎后会刺激胆囊壁产生炎症，于是形成胆囊炎，一旦急性发作就会产生很严重的后果。
因此，工作繁忙的上班族和不爱吃早餐的人要特别注意了，一定要定时吃早餐，如果时间上实在来不及，吃点面包、牛奶也是管用的，但是千万别空腹度过一上午。
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