杨梅新鲜上市
很多吃货期盼已久
就喜欢一口咬下去
那个汁水在嘴里肆意乱溅
爽啊，无敌了！
小坊听说，民间有流传
杨梅带核一起吃
有益肠道
还有清热解*等功效
靠谱吗？
(????)??咳...
结果，悲剧发生了...
林先生，这两天老感觉
身体被堵了一样
便便没有，屁也没有
肚子还痛
受医院
问诊后得知
这两天吃了很多杨梅
还带核一起吃
通过CT检查后发现
林先生的肠道
被一颗硬物卡住
应该就是他吞下的杨梅核
肠子蠕动后与核摩擦
结果肠子被割破了
小坊提醒
无论什么东西，只要带有核的一定千万谨慎，细嚼慢咽
其实有些时候破损的核会
割伤口腔，咽喉甚至肠道。
如何吃杨梅
杨梅因为没有外果皮保护
极易生虫
那怎么避免吃到虫子呢？
杨梅买回来后
先用盐水浸泡5~10分钟
如果有虫就会被浸泡出来
然后用清水过滤几遍就能放心吃了
新鲜刚采摘的杨梅还
可以直接食用
或加工成杨梅干、
杨梅酱、蜜饯等
另外，如果用杨梅来酿酒
也是不错的选择
杨梅酒能预防中暑
以及病*性腹泻
具有祛寒消食止痛的功效
吃杨梅的禁忌
杨梅不能与*瓜同吃
*瓜中含有酶物质
而杨梅中的维C极其丰富
两者同食不但酶物质被分解
杨梅的营养价值也失去
杨梅不能与牛奶同吃
牛奶是为了补充蛋白质
而杨梅中的果酸却偏偏
凝固蛋白质，影响吸收
杨梅不能与萝卜同吃
杨梅中含有丰富的植物色素
与萝卜一起食用
会在肠胃内消化分解
反而产生一种
抑制甲状腺功能的物质
很可能会引发甲状腺肿
咯血患者禁止吃杨梅
因为杨梅属性温类食物
助人促热上火
从而导致咯血状况发生
因此建议
咯血患者不能食用杨梅
患有胆囊炎、胆结石者
不能吃杨梅
杨梅属于酸性
刺激胃及十二指肠
分泌胆囊素
从而引起胆囊收缩
诱发胆绞痛
因此，对于这两种患者来说
不能食用
既然说到了杨梅
小坊还发现
最近在网上有一段热传的
“注胶杨梅”的视频
视频里，一名女子拿着杨梅在水龙头下反复搓洗，结果手上留有一些胶状物，怀疑是胶，还很热心的提醒市民
不要购买。
针对这段视频，有记者咨询了生物专家。专家表示，杨梅果肉中90%以上的成分是水，剩下不到10%是膳食纤维、糖酸、蛋白质、花青素等营养物质。
杨梅的果肉由众多肉柱聚集而成，由于没有外果皮保护，果实极易被破坏。
杨梅采收后，要尽量避免挤压和减少手工操作，所以给每个杨梅都注胶，不仅需要很高的人力成本，杨梅本身也经不起这样的“折腾”。
对于果农来说，给杨梅注胶完全是得不偿失的事情，没有人会这么干！
信息来源：三农通、上海网络辟谣、网络
本文编辑：W
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